Ab August 2026 übernimmt das Schulungs- und Arbeitszentrum für Behinderte Burgdorf (SAZ Burgdorf) den Betrieb der Mensa am BZ Emme. Die Mensa wird künftig unter dem Namen Kantine 11 geführt.
Mit der Übernahme verfolgt das SAZ Burgdorf das Ziel, die Mensa als lebendigen Treffpunkt und erweiterten Lernort weiterzuentwickeln. Die Kantine 11 steht für ein frisches, abwechslungsreiches und preislich attraktives Verpflegungsangebot für Lernende, Lehrpersonen, Mitarbeitende und Gäste.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der regionalen Verankerung sowie auf einer bewussten und nachhaltigen Küche. Wo immer möglich werden regionale Produkte eingesetzt. Gleichzeitig sorgt das Gastro-Team des SAZ Burgdorf für einen freundlichen Service und kurze Wartezeiten im Mensabetrieb.
Mit der Kantine 11 bringt das SAZ Burgdorf seine langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ein und freut sich darauf, gemeinsam mit dem BZ Emme einen Ort zu schaffen, an dem Begegnung, Austausch und Genuss im Mittelpunkt stehen.
Weitere Informationen zur Kantine 11 folgen rechtzeitig vor dem Start im Sommer 2026.elete it, then start writing!
