Über uns
Wir vom SAZ Burgdorf führen die Kantine 11 mit einem klaren Ziel: frische, gesunde und regionale Verpflegung – fair im Preis, zuverlässig im Alltag und als Ort der Begegnung. Die Kantine ist für uns nicht einfach ein Verpflegungspunkt, sondern ein wichtiger Treffpunkt im täglichen Campusleben.
Frisch. Regional. Ausgewogen
Wir kochen möglichst saisonal und arbeiten – wo immer sinnvoll – mit regionalen Partnern zusammen. Unser Angebot ist so aufgebaut, dass es schnell geht, gut sättigt und trotzdem ausgewogen bleibt – mit abwechslungsreichen Menüs und regelmässigen Specials.
Sozialer Betrieb mit Wirkung
Als SAZ Burgdorf verbinden wir Gastronomie mit unserem Auftrag: Menschen fördern, Perspektiven schaffen und Teilhabe ermöglichen. In der Kantine 11 arbeiten wir gemeinsam im Team und setzen auf einen respektvollen, professionellen Umgang – im Hintergrund wie auch im Gästekontakt.
Mehr als Essen: ein Ort für Gemeinschaft
Uns ist wichtig, dass man sich bei uns wohlfühlt: kurz durchatmen, austauschen, ankommen. Darum denken wir nicht nur ans Menü, sondern auch an Atmosphäre, Aufenthaltsqualität und eine klare, transparente Information rund ums Angebot.
