Kantine 11
Frisch gekocht. Regional gedacht. Für den Alltag gemacht.
Wir vom SAZ Burgdorf führen die Kantine 11 als zeitgemässe Mensa und Treffpunkt.
Bei uns gibt es täglich frisch zubereitete Mittagsmenüs, unkomplizierte Klassiker und vegetarische Alternativen – fair im Preis, schnell serviert und mit Fokus auf regionale Zutaten.
Unser Angebot auf einem Blick
Täglich frisch
Abwechslungsreiche Menüs, saisonal gekocht.
Regional und Bewusst
Wo möglich arbeiten wir mit regionalen Produzenten.
Unkompliziert & fair
Ideal für Lernende, Mitarbeitende und Gäste.
Mehr als eine Kantine
Die Kantine 11 ist Teil des SAZ Burgdorf. Als sozialer Betrieb verbinden wir Verpflegung mit unserem Auftrag, Menschen zu fördern und Teilhabe zu ermöglichen.
Wir schaffen einen Ort, an dem man gerne isst, sich begegnet und kurz durchatmen kann.
Fragen und Antworten
Wer steht hinter der Kantine 11?
Die Kantine 11 wird vom SAZ Burgdorf geführt. Als sozialer Betrieb verbinden wir Verpflegung mit Bildung, Förderung und Gemeinschaft.
Für wen ist die Kantine 11 gedacht?
Unser Angebot richtet sich an Lernende, Lehrpersonen, Mitarbeitende sowie externe Gäste. Alle sind bei uns herzlich willkommen.
Welche Menüs gibt es?
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ein Tagesmenü (Fleisch oder Fisch)
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ein vegetarisches Menü
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Klassiker wie Pasta, Suppe oder Salat
Das Angebot wechselt regelmässig und orientiert sich an saisonalen Zutaten.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja. Wir bieten täglich vegetarische Gerichte an. Vegane Angebote sind je nach Menüplanung ebenfalls möglich.
Woher stammen die Zutaten?
Wo immer möglich, arbeiten wir mit regionalen Produzenten und achten auf saisonale Produkte. So kochen wir bewusst, nachhaltig und alltagstauglich.
Kann man das Essen auch mitnehmen?
Ja, Take-away ist möglich. Wir achten dabei auf praktikable und möglichst nachhaltige Lösungen.
Gibt es Informationen zu Allergenen?
Ja. Allergene und Inhaltsstoffe kannst du jederzeit direkt beim Team vor Ort erfragen. Wir geben dir gerne Auskunft.
Welche Zahlungsarten werden akzeptiert?
In der Kantine 11 kannst du bar und mit gängigen elektronischen Zahlungsmitteln bezahlen.
Wann ist die Kantine 11 geöffnet?
Die aktuellen Öffnungszeiten findest du auf der Seite Kontakt & Standort oder direkt vor Ort angeschlagen.
Wo finde ich das aktuelle Menü?
Das aktuelle Menü findest du:
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direkt in der Kantine
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oder auf unserem Instagram-Kanal
Ist die Kantine 11 ein Ausbildungsbetrieb?
Ja. Die Kantine 11 ist Teil des Bildungs- und Förderauftrags des SAZ Burgdorf und integriert Lernende und Menschen mit Unterstützungsbedarf aktiv in den Betrieb.
